Brood en banket
Fillo Bladerdeegkaasbakje met Roerei
Benodigd: 8 vellen fillo bladerdeeg(pak a 250 g, diepvries), 75 g boter of margarine, 1 zakje geraspte belegen kaas (150 g), 2 plakjes achterham (ca. 50 g) 1/2 zakje verse bieslook (a 25 g), 6 eieren, 3/4 dl koffieroom, zout, peper, bakpapier, 4 soufflébakjes a doorsnede ca. 7 cm en hoogte ca. 5 cm.
Voorbereiding: ca. 35 minuten, Bereiding: ca. 15 minuten
Pizza van vijg, geitenkaas en honing
Benodigd voor het deeg: 250 g bloem, 10 g gedroogde gist, 150 ml hand warme melk, 3 theelepels zout.
Voor de saus: 2 dl witte wijn, 1 dl room, 10 blaadjes mint, kwart bos peterselie, 1 sjalot, 100 g geitenkaas, honing, peper en zout.
Voor de topping: 4 vijgen, 100 g geitenkaas, honing.
Warme bananen-kersencroissants
Benodigd: 1 banaan, 1 pak voorgebakken croissants, 2 el kersenjam, 1 tl kaneelpoeder.
Bereidingstijd: ca. 15 minuten.
Aantal personen: 4 personen
Worst Croissants
Benodigd: 1 blikje croissants (Danerolles), mosterd, 6 knakworstjes.
Bereidingstijd: ca. 15 minuten.
