Benodigd: 1 pak spaghetti (250 g), 3 eieren, 1 zakje mix voor kaassaus met tuinkruiden, 25 g margarine, 2 tl Italiaanse kruiden, 1 uitgeperst teentje knoflook, 4 tomaten, 1 kleine rode en 1 groene paprika, 1 ui, 100 g salami in plakjes, 1 zakje Parmezaanse strooikaas, 1 tl tijm.

Voorbereiding: ca. 20 minuten, Bereiding: ca. 35 minuten
Aantal personen: 4

Voorbereiding
Kook de spaghetti volgens de bereidingswijze op de verpakking. Giet het water van de spaghetti en spoel de spaghetti na met koud water. Laat de spaghetti goed uitlekken. Maak de tomaten schoon en snijd ze in dunne plakjes. Snijd de paprika's in dunne reepjes. Maak de ui schoon en snijd hem in heel dunne ringetjes.

Bereiding
Verwarm de oven voor op 200C. Breek de eieren boven een schaal, voeg de Italiaanse kruiden en het teentje knoflook toe en klop het mengsel met een garde licht en luchtig. Klop het zakje mix voor kaassaus erdoor. Schep de spaghetti in een ingevette taart- of pizzavorm en schenk het sausmengsel erover. Beleg de spaghetti met de stukjes tomaat, de paprika, de ui en de salami. Strooi de geraspte kaas en de tijm erover. Zet de schaal ca. 25 minuten in het midden van de oven. Serveer met een groene salade.