Ingrediënten: 4 biefstukken (2 cm dik), zout en peper, 250 g champignons, Croma Vloeibaar, 1 kopje rundvleesbouillon, 1/2 eetlepel mosterd.
Personen: 4 personen
Benodigd: 4 stuks runderentrecote, 1 potje piccalilly, 250 g winterwortel, 250 g knolselderij, roomboter, suiker, zout en peper.